Ambiente Taiyõ

O Taiyõ Umi foi inaugurado em dezembro de 2009, ainda "bebê" com apenas 1 ano e 3 meses de vida.

Temos como propósito deixar a casa cada vez mais agradável para nossos clientes.

Ambiente Taiyõ...

 

 

 

Sushi

O sushi é um prato da culinária japonesa que possui origem numa antiga técnica de conservação da carne de peixe em arroz avinagrado. O sushi, da forma em que é conhecido atualmente, tem cerca de 200 anos; inicialmente, era vendido em barracas, como comida de rua, numa espécie de "fast food".

O sushi tradicionalmente é feito com arroz temperado com molho de vinagre, ao qual é combinado com algum tipo de peixe ou frutos do mar, ou ainda vegetais, frutas ou até mesmo ovo. A tradição japonesa é de servi-lo acompanhado de wasabi e shoyo (molho de soja).

Horário de Funcionamento

O Taiyõ Funciona de quinta a domingo.

Quinta e Sexta-Feira: 17h00 às 23h30
Sábado e Domingo: 13h00 às 23h30


Obs.: Exceto Feriados e temporada.

Sashimi

Sashimi são alimentos crus, finamente cortados e servidos com um molho no qual os alimentos serão mergulhados antes de consumidos. Tem acompanhamentos simples como as algas; geralmente os peixes ou o marisco servem-se com molho de soja e wasabi.

Um pouquinho de história...

A culinária tradicional japonesa é dominada pelo arroz branco (hakumai, 白米), e poucas refeições seriam completas sem ele. Qualquer outro prato servido durante uma refeição - peixe, carne, legumes, conservas - é considerado como um acompanhamento, conhecido como okazu. É utilizado um tipo de talher diferente, denominado hashi. Originário da China, consiste em dois pequenos bastões de madeira, plástico ou metal.

Comida oriental é criatividade!!!

Prazer para os olhos e paladar...