Temaki (rolinhos de mão). Um pedaço grande em formato de cone, com o nori na parte externa e os ingredientes até à boca da extremidade larga. É comido com as mãos, já que é muito estranho pegá-lo com palitinhos (hashi).
Fazem Parte do Cardápio Taiyõ...
Temaki
Salmão Simples
Salmão Completo (acompanha cebolinha e maionese ou cebolinha e creme cheese)
Salmão Skin (acompanha maionese e molho tarê ou cream cheese e molho tarê)
Atum Simples
Atum Completo (acompanha cebolinha e maionese ou cebolinha e creme cheese)
Califórnia (acompanha kani-kama, pepino e manga)
Camarão
E outros...
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